RECEPTY na CHUDNUTIE Špenátová polievka

Ingrediencie

1 bal. špenátový pretlak, cibuľka, 2-3 strúčiky cesnaku, olej, múka, mlieko, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Na oleji opražíme múku, urobíme svetlú zápražku, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku, mierne opražíme, pridáme pretlačený cesnak, zalejeme studenou vodou. Zápražku rozvaríme, do vriacej vložíme mrazený špenátový pretlak. Za stáleho miešania špenát rozpustíme a krátko povaríme. Na záver zahustíme zátrepkou z mlieka a múky. Posolíme, mierne okoreníme.