RECEPTY na CHUDNUTIE Kurací šalát s krevetami

Suroviny a ingrediencie 4 porcie

4 kuracie prsia, pór, 4 pomaranče, 100 g kreviet, 100 g šampiňónov, 2 paradajky, 2 dl nízkotučného bieleho jogurtu, pomarančová šťava, 1 dl pomarančového likéru, mleté čierne korenie, soľ, medovka

Postup

Pór pokrájame na tenké kolieska, oblanšírujeme a necháme vychladnúť. Pomaranče očistíme a rozdelíme na mesiačiky, kuracie prsia pokrájame na malé kocky, krevety opláchneme a necháme odkvapkať. Šampiňóny pokrájame na plátky, olúpané paradajky na kocky. Suroviny osolíme, okoreníme a premiešame v mise. Zalejeme zálievkou z jogurtu vymiešaného s pomarančovou šťavou, vínnym octom, kečupom a pomarančovým likérom. Podávame v širokých koktailových pohároch na stopke ozdobený lístkami medovky.