NEJEDZTE JEDLO BEZ CHUTE, používajte vhodné koreniny. Rady na stravovanie a ako chudnúť.

06.11.2010 03:15

Mnohé vedecké výskumy poukazujú na to, že niektoré druhy korenín pomáhajú pri boji s nadváhou. Látky v nich obsiahnuté povzbudzujú trávenie a  urýchľujú proces spaľovania tukov. Ich výrazná, pálivá chuť ostane dlhšie na jazyku, takže aj reálne cítite, že ste niečo zjedli a nebudete mať tak skoro potrebu siahnuť po niečom chutnom či sladkom. I keď koreniny pomáhajú znižovať celkový príjem kalórií, nemôžete ich jesť v nadmerných množstvách a pri chudnutí sa spoliehať len na ich účinky. Ak chcete schudnúť natrvalo a zdravo, nezabúdajte, že nezastupiteľnú úlohu tu zohráva celková zmena vášho stravovania a aj telesný pohyb. 

KORENINY - prirodzené spaľovače tukov
Ako efektívne spaľovače sa najviac osvedčili čierne korenie, chilli papričky, kurkuma, ďumbier, koriander a kmín. Ale aj iné druhy sú zdraviu prospešné, stačí si vybrať, ktorá  korenina vám najlepšie chutí. Popri zlepšení metabolizmu má prídavok korenia do stravy aj ďalšie, zdraviu prospešné účinky. Korenie v primeranom množstve jedlá vynikajúco dochutí a napomôže aj chudnutiu. Najnovšie štúdie dokázali, že korenia podporujú odbúravanie tukov a obmedzujú ich ukladanie v tele. Koreniny zlepšujú stav srdcovo-cievneho systému, kontrolujú hladinu cukru v krvi, dokážu znížiť vysoký krvný tlak a majú tiež preventívne účinky pred niektorými druhmi rakoviny. Dajte si však pozor a neprekoreňujte. Koreniny môžu totiž pri požití väčšieho množstva vyvolať nepríjemné podráždenie.

Karí korenie – malý zázrak
Karí je koreniaca zmes, ktorou sa dochucujú v Indii a okolitých ázijských štátoch omáčky. Táto zmes máva rozličné zloženie podľa miestnych zvyklostí a jej štipľavosť sa pohybuje od minimálnej po poriadne ostrú. Najčastejšie sa pripravuje zo kurkumy, čierneho korenia, chilli, kardamonu, koriandru, ďumbiera, či škorice.

Koreniny na prípravu mäsa

Baranina

palina dračia, majorán, červená paprika, čierne korenie, nové korenie, kôpor, saturejka, cesnak, rasca, šalvia, cibuľa, petržlenová vňať, trebuľka, zmes korenia chilli a karí korenie

Bravčovina

cesnak, rasca, bobkový list, majorán, červená paprika, čierne korenie, rozmarín, šalvia, materina dúška, cibuľa, ligurček, karí korenie

Divina

palina dračia, bobkový list, kapary, čierne korenie, klinčeky, nové korenie, rozmarín, materina dúška, borievky, brusnice

Grilované

majorán, rozmarín, materina dúška, pamajo­rán, muškátový orech, čierne a biele korenie, cesnak, cibuľa, paprika, chilli, kajenská paprika, karí korenie, grilové korenie Barbecue

Hovädzina

kôpor, cesnak, rasca, ligurček, bobkový list, majorán, pamajorán, červená paprika, čierne korenie, petržlenová vňať, rozmarín, borievka, cibuľa, zmes, korenia chilli a karí korenie

Mäso z hydiny

saturejka, palina dračia, palina obyčajná, rasca, majorán, paprika, čierne korenie, zeler, rozma­rín, materina dúška, cibuľa, karí korenie

Rybacina

bazalka, saturejka, kôpor, palina obyčajná, pali­na dračia, trebuľka, ligurček, bobkový list, paprika, čierne korenie, zeler, materina dúška, cibuľa

Teľacina

bazalka, majorán, muškátový orech, červená paprika, petržlenová vňať, čierne korenie, rozmarín, šalvia, zeler, cibuľa, kapary, karí korenie

 Koreniny do polievok

Bažantová, jarabicová

čierne korenie, nové korenie, cibuľa

Boršč

čierne korenie, cibuľa, petržlen, bobkový list, ces­nak, citrón

Drobková

čierne korenie, petržlen a petržlenová vňať, červená paprika, cibuľa, cesnak, citrón

Držková

červená paprika, majorán, cesnak, mleté čierne korenie

Fazuľová

bobkový list, červená paprika, cibuľa, palina dračia

Gulášová

cibuľa, rasca, červená paprika, čierne korenie, zelená paprika, petržlenová vňať

Hubová

petržlen a petržlenová vňať, mleté čierne korenie, cibuľa, červená paprika

Kelová

petržlenová vňať, mleté čierne korenie, červená paprika, kôpor, cesnak

Korheľská

cibuľa, cesnak, kôpor, červená paprika, čierne korenie, rasca, bobkový list, majorán, bazalka

Mäsová (bujón)

cesnak, cibuľa, petržlen, petržlenová vňať, zeler, čierne korenie, červená paprika, zelená paprika, šafran, ďumbier, muškátový orech, paštrnák

Mozočková

červená paprika, muškátový kvet, petržlenová vňať, cibuľa, čierne korenie

Novodobá

červená paprika, cibuľa, cesnak, čierne korenie, muškátový orech, šafran, ďumbier

Ovocná

škorica, klinčeky, citrón, pomarančová šupka, vanilka, rebarbora

Polievka s pečeňovým pretlakom

čierne korenie, cibuľa, cesnak, červená paprika, muškátový orech

Pľúcková

čierne korenie, bobkový list, červená paprika, petržlenová vňať, cibuľa, citrón

Ragú

čierne korenie, cibuľa, petržlen, petržlenová vňať, zeler, huby, citrón, paštrnák

Rajčiaková

cibuľa, bobkový list, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, zeler

Rybacia

bobkový list, čierne korenie, červená paprika, cibuľa, petržlen, petržlenová vňať, klinčeky, šafran, cesnak, citrón

Ryžová

čierne korenie, petržlenová vňať, červená paprika. Vajcová: cibuľa, bobkový list, čierne korenie, rasca, červená paprika

Vínová

škorica, citrón, klinčeky

Zapražená

petržlenová vňať, paprika, citrón, paštrnák

Zeleninová

petržlen, petržlenová vňať, cibuľa, zeler, čierne korenie, červená paprika, paštrnák

Zemiaková

petržlenová vňať, zelerová vňať, červená pap­rika, cibuľa, majorán, bobkový list

Polievka z hovädzieho chvosta

čierne korenie, majorán, materina dúška, petržlenová vňať, zeler, cibuľa, nové korenie, ďumbier, muškátový orech

Polievka z teľacej alebo baranej hlavy

palina dračia, čierne korenie, huby, cibuľa, saturejka, rasca

 Koreniny do prívarkov

Fazuľový

bobkový list, saturejka, cibuľa, cesnak, červená paprika, petržlen, palina dračia, kôpor, bazalka

Kelový

rasca, cibuľa, cesnak, mleté čierne korenie, červená paprika, majorán

Miešaný

kôpor, petržlenová vňať, zeler, majorán, saturejka

Šošovicový

saturejka, bobkový list, cibuľa, červená paprika, cesnak, citrón

Tekvicový

kôpor, červená paprika

Zemiakový

majorán, bobkový list, cibuľa, červená paprika, čierne korenie

Prívarok z kyslej kapusty

červená paprika, kôpor, cibuľa, bazalka

Prívarok zo sladkej kapusty

cibuľa, mleté čierne korenie, červená paprika, saturejka, materina dúška, rasca

Prívarok zo strukovej fazule

cesnak, cibuľa, kôpor, petržlenová vňať

 Koreniny do omáčok

Americká

cibuľa, citrón, majonéza

Anglická

cibuľa, palina dračia, petržlenová vňať, kečup, paprika

Bearnaiská

cibuľa, čierne korenie, bobkový list, palina dračia, citrón

Chilli

čierne korenie, kajenská paprika, rajčiaky, cibuľa, ocot, paprika

Cibuľová

cibuľa, cesnak, čierne korenie, paprika, horčica

Cumberlandská

paštétové korenie, ďumbier, škorica, citrón, horčica

Divinová

kapary, horčica, bobkový list, materina dúška, borievka, čierne korenie, brusnice, šalvia

Grilová

paprika, cesnak, čierne korenie, rozmarín, majorán, saturejka, bobkový list

Holandská

paprika, soľ, citrón

Hubová

cibuľa, petržlenová vňať, čierne korenie, huby. Kaparová: kapary, citrón

Karí

soľ, cukor, karí korenie

Kečupová

cibuľa, cesnak, škorica, nové korenie, čierne korenie, horčica

Korenistá

materina dúška, majorán, kôpor, petržlenová vňať, pažítka, citrón

Majonézová

citrón, horčica

Miešaná

majorán, materina dúška, kôpor, petržlenová vňať, pažítka, palina dračia

Palinová

palina dračia, čierne korenie, kapary

Remoulade

cibuľa, palina dračia, uhorky

Ruská

čierne korenie, paprika, chilli, citrón, majonéza

Španielska

petržlen, zeler, mrkva, cibuľa

Talianska

čierne korenie, palina dračia, pamajorán, medovka, chren, cesnak, kečup

Worčestrová

cesnak, chilli, nové korenie, klinčeky, bobkový list, citrón, koriander, muškátový orech, kô­por, cibuľa, škorica, rajčiaky

 Koreniny do šalátov

Cviklový

rasca, chren, saturejka, medovka, kapary

Kapustový

rasca

Miešaný

zelená cibuľka, čierne korenie, citrón, horčica, pažítka, cesnak, bazalka, palina dračia, baklažán

Rajčiakový

pažítka, petržlenová vňať, mleté čierne kore­nie, bazalka, citrón

Reďkovkový

rasca, pažítka, citrón, čierne korenie, Uhorkový: kôpor, petržlenová vňať, citrónová šťava, čier­ne korenie, paprika, cesnak

Zemiakový

cibuľa, čierne korenie, zeler, petržlenová vňať, yzop, palina dračia

Zo strukovej fazuľky

palina dračia, saturejka, medovka

 Pri používaní korenín nezabudnite na to, aby koreniny boli použité s mierou a neodstránila sa tak charakteristická chuť jedla. Čerstvé rastliny používajte nadrobno pokrájané, suché korenie jemne roztlčené alebo rozomleté, lebo len takto sa dokonale uplatní ich aróma.

Keď chcete schudnúť vyplňte tento   FORMULÁR NA CHUDNUTIE (kliknite), alebo si dajte vyhotoviť ANALÝZU VAŠEJ POSTAVY (kliknite)

 PRIHLASUJEM SA NA ZASIELANIE NOVINIEK O CHUDNUTÍ A STRAVOVANÍ (kliknite)

 Ďalšie informácie o tom ako postupovať pri chudnutí a stravovaní sa dozviete na stránkach  www.schudnut-ako.meu.zoznam.sk a www.chudnutie.biznisweb.sk

 Chcem si prečítať ďalšie rady - novinky o chudnutí a stravovaní (kliknite)

Štítky:

| |

Späť

REKLAMNÁ PLOCHA