Delená strava Keď chcete schudnúť, nestačí vybrať si diétu.

Pred tým, ako sa pustíte do chudnutia, prehodnoťte svoj denný režim počas jedného týždňa, napíšte si jeho klady a zápory.

Pri chudnutí sa musíte vystríhať základných chýb, musíte prehodnotiť svoje stravovacie zvyklosti a celkovo aj životosprávu. Bez toho to určite nepôjde. Keď prevažujú zápory, aspoň budete o nich vedieť a vaše chudnutie bude mať nádej na úspech.

Chudnutie vôbec nie je jednoduché. Vyžaduje si pevnú vôľu a zmeny. 

Zhodnoťte si, prečo pravidelne vynechávate raňajky a obed. Dôvody hľadajte v sebe a nie v druhých. Pravidelnosť v stravovaní je jedným zo základných princípov chudnutia.

Pred začiatkom chudnutia prehodnoťte aj spôsob nakupovania potravín. Nikdy nechoďte nakupovať hladní a už pred nákupom si spíšte zoznam potravín. Vyberajte si vhodne, veď z nakúpených potravín si budete pripravovať jedlá na chudnutie.

Pri chudnutí sa vystríhajte drastického zníženia príjmu stravy bez zmeny jej zloženia. Budete prekvapení ako pri správnom výbere jedál a potravín zjete toho menej, nebudete hladní a konečne budete aj chudnúť.

Keď chcete schudnôť, vystríhajte sa týchto základných nedostatkov stravovania.

Čím menej budem jesť, tým rýchlejšie a viac schudnem.
Obmedzením prísunu potravy dosiahnete, že organizmus, ktorý nedostane svoju pravidelnú dávku živín, si začne z každého jedla ukladať zásoby tukov na horšie časy, váš metabolizmus sa zhoršuje. Preto počas dňa nevynechávajte žiadne jedlo, naopak snažte sa stravovať päťkrát denne a zvýšte príjem bielkovín, znížte množstvo tuku a pridajte veľa zeleniny. Začnete chudnúť napriek tomu, že ste zjedli väčší objem stravy.

Najlepšie a najrýchlejšie schudnúť mi pomôžu tabletky na chudnutie a spaľovače tukov.
Tabletky na chudnutie, náplaste, čaje na chudnutie a iné pomôcky vám určite nepomôžu. Neexistuje nič také ako požierač tukov alebo jedlá, ktoré za vás spaľujú energiu. Je to len v zdravej strave, pohybe, vhodnej životospráve. Keď chcete, aby ste mali peknú postavu, musíte svojmu telu dať to čo mu doteraz chýbalo, teda živiny.
Keď chcem rýchlo schudnúť musím držať hladovku. 
Čím viac hladujete, tým viac si zhoršujete metabolizmus (prechádza do úspornej formy) a tým skôr sa na vás nalepia kilogramy, len čo sa vrátite k normálnemu jedálnemu režimu. Prvá fatálna chyba pri chudnutí.
Nesmiem jesť žiadne tuky, majú veľa kalórií.
Bojíte sa tukov, prestali ste ich pri chudnutí konzumovať? Spolu so zlými tak oberáte telo aj o tie dobré tuky –nenasýtené mastné kyseliny, čo sa samozrejme odrazí na kondícii pleti, zhoršenej koncentrácii, únave, celkovom zdraví. Bez tukov sa nemôžu do tela vstrebať všetky vitamíny. Rastlinné oleje a nátierky nevylučujte zo svojej stravy!

Vynechávanie raňajok mi pomôže schudnúť.
Vyvážené raňajky s dostatkom živín by mali tvoriť takmer štvrtinu denného kalorického príjmu. Ak sa v časovom strese zmôžete nanajvýš na instantnú kávu a čokoládovú tyčinku, v priebehu doobedia vás kolísanie krvného cukru úplne vyšťaví a na obed sa doslova prežeriete. Neskôr to dokonca zahlobíte ďalšími sladkosťami.
Presoľovanie jedál.
Výsledky lekárskych štúdii ukazujú, že ešte stále solíme niekoľkonásobne viac, ako by sme mali. Nadbytok sodíka vedie k zadržiavaniu vody v tele, takže sa budete cítiť nafúknutý a opticky tučnejší ako v skutočnosti ste.

Veľké obedy so zahustenou polievkou.

Keď máte sedavú prácu, tak sa vyhýbajte zahusťovaným polievkám (fazuľová, hrachová,..). Takáto polievka pred hlavným jedlom má často viacej kalórií, ako dokáže vaše telo spotrebovať. Vhodnejšie sú zeleninové vývary. Obed začnite zeleninovým šalátom.

Veľká rýchlosť jedenia stravy zväčšuje množstvo skonzumovaného jedla.

Väčšina ľudí s nadváhou si do úst kladie naraz väčšie kusy jedla, prežúvajú ho len krátko a rýchlo ho prehĺtajú. Týmto spôsobom zjedia ďaleko viacej jedla ako pri pomalšom jedení. Pokiaľ sa naučíte jesť pomaly a jedlo si vychutnáte, budete sa skôr cítiť nasýtený a aj uspokojený jedlo.

Veľké množstvo ovocia namiesto výživného jedla.

Mnohí pokladajú ovocný šalát namiesto vhodnej večere za ideálny spôsob ako schudnúť. Neraz sa aj počas dňa prepchávajú ovocím, len aby zjedli málo kalórií. Pozor, energetická hodnota ovocia je ďaleko vyššia ako zeleniny i mnohých ďalších potravín. Pozor by ste si mali dať aj na prezreté ovocie, má podstatne viacej kalórií. Pri chudnutí je ovocie vhodné konzumovať v dopoludňajších hodinách, napr. ako vhodnú desiatu.

Nemám čas na návštevu obchodov, tak si nakúpim do zásoby.
Ak chodievate nakupovať hladní, kupuje za vás hlad a nie rozum. Nástrahám supermarketových akcií a neprehliadnuteľných zliav odoláte jedine tak, že sa do potravín vyberiete s nákupným zoznamom. Poďakuje sa  vám tak telo i vaša peňaženka.
Večera pri televízii. 
Nenechávajte na stolíku v obývačke misku s orieškami, čipsami alebo slanými tyčinkami. Ani zo spoločenského zvyku. Bude vás to lákať dovtedy, kým ich nezjete. A čo je najhoršie, pri ich vyjedaní budete tak zaujatí dobrým filmom, že ani nezistíte koľko ste ich zjedli.

Keď nebudem piť, rýchlejšie schudnem. 
Takéto tvrdenie je neprijateľné. Obmedzením prísunu tekutín telo odvodníte a môže u vás dôjsť až ku kolapsu. Pitie tekutín je dôležité aj pre váš metabolizmus. Denne má človek vypiť minimálne dva litre tekutín a pri diéte to platí dvojnásobne. Pite hlavne čistú vodu bez bubliniek, ovocné či bylinkové čaje, riedené šťavy, tabu sú všetky sladené a alkoholické nápoje.

Jedlo nesmie vyjsť nazmar, dojem zvyšky, veď čo sa mi môže stať.
Dojedáte raňajky, či nebodaj stravu počas celého dňa po deťoch alebo po manželovi? Pozor na zvyškové kalórie. Keď máte dosť, nechajte jedlo na tanieri tak. Nielen, že to nie je neslušné, ale hlavne je to zdravšie.
Keď chcem schudnúť, nesmiem jesť dobroty.
Vyvážená strava s dostatkom živín znamená v prvom rade pestrý jedálny lístok. Aj keď je dobré, že sa vyhýbate prázdnym kalóriám a sladkostiam, zvykajte si na to postupne a keď máte chuť, občas si dajte aj odmenu v podobe sladkosti či klobásky. Čo tam po jednom koláčiku pri káve. Keď si ho striktne zakážete, raz skončíte s vyjedeným plechom.

Dám si dupľu, veď mi to raz za čas neublíži.
Rodinné oslavy alebo návštevy u známych sú vždy plné núkania a bolo by samozrejme nezdvorilé odmietnuť. Keď vás však núkajú stále a naozaj nemáte chuť, požiadajte jednoducho hostiteľa, aby vám jedlo zabalil, že si ho radi dáte neskôr.
Budem jesť len 3 krát denne.
Niečo na zobnutie medzi hlavnými chodmi nie je len vecou vašich chuťových buniek. Výskumy ukazujú, že osoby, ktoré svoje jedlá zredukovali na tri chody denne, v konečnom dôsledku prijali v priebehu dňa oveľa vyššie množstvo kalórií. Práve kontrolované „maškrtenie“ pomáha udržať hladinu krvného cukru v normále, čo nás brzdí v nočných nájazdoch na chladničku. Samozrejme, platí to iba v prípade, že viete, čo jete. Namiesto jednoduchých sacharidov a prázdnych kalórií je lepšie siahnuť po ovocí. A aby sa vám tie kilá jabĺk, pomarančov či hrušiek nezunovali, vyskúšajte aj iné zdravé možnosti.

Biele pečivo má rovnaké množstvo kalórií ako celozrnné.

Je to v podstate pravda. Celozrnné pečivo je zdravšie, nakoľko obsahuje dôležitú vlákninu. Nielenže zlepšuje činnosť črevnej sústavy, ale aj znižuje glykemický index pečiva. Celozrnné pečivo vás lepšie zasýti a vy nevyhladnete tak rýchlo ako po bielom pečive. Väčšinou takto zjete menej pečiva. 

Na objeme jedla nezáleží.
Jedlá s väčším objemom, ale menšou gramážou sú ideálne z viacerých dôvodov. Môžete sa ich najesť do sýtosti, naplníte nimi žalúdok a nezaťažíte trávenie. Ak sú vašim problémom oči, čo by stále jedli, pochutnajte si na obilných extrudovaných (polystyrénových) chlebíkoch so syrom alebo vyskúšajte jednu z ich nespočetných menej kalorických príchutí. Vďaka vysokému obsahu komplexných sacharidov si v poobedňajšom útlme poradia aj s poklesom pracovnej koncentrácie.

Tekuté kalórie mi neublížia.
Káva latté, večerný drink v nádherných farbách alebo horúca čokoláda nahradia drobné zobkanie minimálne z hľadiska prijatých kalórií. Telo však niečo také za jedlo nepovažuje. Tým, že nápoje netreba prežúvať a že tráviacou sústavou prechádzajú rýchlejšie, nestačí mozog zaregistrovať pocit sýtosti, takže sa domáha ďalšej potravy. Ak máte radi sladké, pripravte si ovocný nápoj typu smoothie. Ovocný a jogurtový základ s kúskami drveného ovocia zabezpečia hutnejšie zloženie, takže nasýtite žalúdok aj mozog. A navyše sa zdravo osviežite.

Koreniny pri chudnutí nesmiem používať.

Prikorenenie polievky môže viesť k zlepšeniu chuti jedla. Neprepadnete tak v čase medzi hlavnými jedlami neodolateľným chutiam na sladké. Koreniny sú dobre známe svojim pozitívnym vplyvom na činnosť metabolizmu. Zahrievajú organizmus, čím ho nútia spaľovať rýchlejšie a okrem toho pomáhajú regulovať hladinu krvného cukru. Takže vhodná je ázijská kuchyňa! 

Desatoro správnej výživy

1. Jedzte pravidelne v malých dávkach, najlepšie 5x denne. Nebudete mať pocit hladu, zabránite nárazovému prejedaniu a následnému priberaniu.
2. Snažte sa, aby váš energetický príjem nebol vyšší ako výdaj. Určite nepriberiete, ak pridáte pravidelný pohyb. Čím viac pohybu, tým väčší energetický príjem si môžete dopriať, pokiaľ samozrejme nejde o chudnutie.
3. Nedovoľte, aby tuky tvorili viac ako 30% vášho denného energetického príjmu. Zabránite predčasnému vzniku aterosklerózy a ľahšie si udržíte optimálnu hmotnosť.
4. Živočíšne tuky, akými sú maslo a masť, obmedzte alebo úplne vynechajte. Namiesto nich využívajte rastlinné tuky a oleje (napr. repkový Raciol – budete lepšie chránení pred srdcovými a cievnymi chorobami). Ďalším zdravým olejom je olivový olej, ktorý je veľmi vhodný aj na dochucovanie šalátov.
5. Pokúste sa, aby ovocie a zelenina tvorili súčasť každého jedla, nielen jeho ozdobu. Vitamíny, minerálne látky a ďalšie aktívne súčasti rastlín sú najlepšou prevenciou predčasného starnutia a civilizačných chorôb. Najmä v lete máme bohatý výber ovocia a zeleniny, ale v dnešnej dobe to nie je až takým veľkým problémom ani v zime.
6. Nahraďte potraviny z bielej múky celozrnnými, tučné mliečne výrobky kyslomliečnymi nízkotučnými. Preferujte chudé biele mäso pred červeným tučným. Váš organizmus bude zásobený látkami a protirakovinovým pôsobením.
7. Nebojte sa ochutnávať nové druhy potravín a skúšať nízkotučné obmeny tradičných pokrmov. Vyhnete sa stereotypu a budete môcť jesť vaše obľúbené jedlá, ale bez rizika priberania.
8. Sladkosti, slané pochutiny a údeniny sú potraviny, bez ktorých sa celkom určite zaobídete. Vyhnete sa prijímaniu prázdnych kalórií.
9. Tekutiny sú rovnako dôležité ako kvalitná strava. Prijímajte ich v dostatočnom množstve, 2-3 litre denne, najlepšie v nesladenej podobe. Vašou odmenou bude mladistvý vzhľad, zdravé obličky a psychická pohoda. Nezabudnite, že káva sa nepovažuje za optimálny príjem tekutín, preto ju do celkového množstva nezarátavajte. Ideálne sú nesladené čaje, minerálky, alebo aj čistá pitná voda.
10. Zdravé stravovacie návyky najľahšie vypestujete u svojich detí, ktoré sú bez predsudkov. Je to ten najlepší darček do života.