Delená strava Ako sa stravovať pri DNE, diéta pri dne.

25.09.2013 13:52

DNA je choroba prameniaca z obžerstva a stravovacích chýbspôsobuje ju však aj nadmerný príjem alkoholu alebo niektorých liekov, napr. diuretík, ktoré riziko ochorenia zvyšujú. V podstate ide o poruchu chémie tela, keďže sa v krvi hromadí veľké množstvo kyseliny močovej a jej solí - urátov. Kyselina a kryštály urátov sa usadzujú a hromadia v kĺboch a vyvolávajú silné bolesti, opuchy kĺbov a začervenania. Dna je nepríjemné ochorenie, ktoré vzniká poruchou látkovej výmeny kyseliny močovej. Kryštáliky tejto kyseliny sa ukladajú v kĺboch a obličkách a spôsobujú akútnu bolesť. Obvykle dna postihuje malé kĺby na prstoch rúk a nôh. Tiež na koži sa môžu vytvárať tvrdé guľky - najčastejšie na ušiach. Chorobu môže sprevádzať vysoký krvný tlak a výrazne ju zhoršuje obezita. Kyselina močová sa do organizmu dostáva prostredníctvom potravín, ako sú mäso, mäsové výrobky, vnútornosti, mlieko, mliečne výrobky (hlavne syry), sardinky a plody mora, lieky na báze acylpyrínu, jedlo smažené na masti a niektoré druhy strukovín. Alkohol je ďalší rizikový faktor podporujúci vznik dny. 

Základom liečby pri dne je vhodná diéta. 

Čo by ste mali jesť čomu sa vyhnúť pri dne.

  • Kyselina močová je vedľajší produkt rozkladu niektorých potravín, takže dna úzko súvisí so stravovaním a prejedaním.
  • Na jej vzniku sa však môžu podieľať aj ďalšie faktory - niektoré lieky, stres, operácie alebo poranenie kĺbu, infekcia, časté röntgenovania určitého kĺbu pri inej chorobe.
  • Vyhnite sa potravinám s vysokým obsahom purínov, pretože z nich sa tvorí kyselina močová. Patria medzi ne hlavne mäso, údeniny, vnútornosti, mäsové vývary, strukoviny, kakao, čokoláda, špenát, chren, cesnak i pivo.
  • Najviac sa vyhýbajme potravinám s vysokým obsahom nukleoproteínov - vnútornosti, sardinky, sardely, mäsové extrakty, mäsové polievky a omáčky.
  • Obmedzujte potraviny so zvýšeným obsahom nukleoproteínov - červená mäso, strukoviny, morské ryby, úhor, homár, sladkovodné ryby.
  • Nekonzumujte alkohol, vrátane piva, červeného vína a tiež soľ. Uvedená jedlá môžu zvýšiť hladinu kyseliny močovej a tak prispieť k akútnemu záchvatu dny.
  • A tiež musíme pripomenúť niektoré lieky ako diuretiká, ktoré sú často používané na kontrolu vysokého tlaku krvi alebo lieky  k znižovaniu opuchov -tiež môžu spôsobiť akútny záchvat dny. A ďalej stres, infekcie, trauma a iné.
  • Naopak odporúčame pitie veľkého množstva vody. Alkalické minerálky majú prednosť, pretože napomáhajú alkalizácii moču, a tým k udržaniu inak zle rozpustnej kyseliny močovej v roztoku, takže sa predíde tvorbe močových konkrementov (kameňov). V žiadnom prípade nepijeme studené nápoje, minerálky, malinovky, Coca Coly, ovocné čaje, zelené a čierne čaje. 

Aké potraviny môžete konzumovať pri dne. 

  • Hnedá ryža, kukurica, varené kapusta alebo kel, zeler, mrkva, pečené sladké zemiaky, cibuľa, datle, čerstvá dužina z kokosu, avokáda, med, hrozienka, kyslomliečne výrobky, (jogurt, tvarohový farmársky syr, kyslá smotana), čerstvé gaštany / mandle (nie varené), banány, hrušky, jahody, čerešne, pomaranče, kivi, grepy, sójová omáčka, (pridaná k ochuteniu ryže) čerstvé nesladené ovocné džúsy (chladené alebo mrazené - nie z brusníc) a pečené zemiaky (nie biele zemiaky ).
  • Na pečené zemiaky je vhodné používať kyslú smotanu. Zaraďujte niektoré z týchto jedál do svojho každodenného jedálnička. Keď máte záchvat dny potom by ste mali pravidelne  využívať vyššie uvedené potraviny.
  • Hnedá ryža, čerstvé mandle a kukurica poskytujú všetky bielkoviny a aminokyseliny, ktoré sú tiež v mäse, ale bez purínov.
  • Ďalej môžete konzumovať :
  • ovocné šťavy, ovocné čaje, minerálky s nízkym obsahom minerálov
  • rastlinné tuky a oleje
  • mlieko a mliečne výrobky (nízkotučné syry, jogurty, tvaroh)
  • zelenina a ovocie (vhodné sú najmä čerešne, jahody, čučoriedky a iné „bobule“, ananás, banány, mandarínky, pomaranče, listová zelenina, paradajky)
  • biele i tmavé pečivo
  • zemiaky, cestoviny, cereálie, múčne jedlá
  • korenie: petržlenová vňať, kôpor, pažítka, rasca, majoránka
  • Vypitie dvoch až troch litrov tekutín by malo byť samozrejmosťou. Príjem tekutín totiž podporuje vylučovanie kyseliny močovej.

Čo by ste namali konzumovať pri dne. 

  • Alkoholické nápoje sú nevhodné, najmä destiláty.
  • Pokrmy a potraviny nevhodné, s vysokým obsahom purínov (prípadne oxalátov) sú - vnútornosti: pečeň, obličky, mozoček, pľúca, slezina, kostná dreň, krv, pečeňové paštéty, jaternice, jaternicové polievky, mäsové koncentráty, zverina a výrobky z nej, Koreniace zmesi a koncentráty: Maggi, sójová omáčka, mäsové kocky,
  • Mäso a mäsové výrobky: nakladané mäso, údeniny, mäso mladých zvierat (teľacie, jahňacie, kuracie)
  • Ryby a rybie výrobky: sardelová pasta, očká, olejovky, šproty, rybie konzervy, nakladané ryby,
  • Ostatné: obilniny a celozrnné výrobky, strukoviny, droždie, čokoláda, kakaový prášok špenát, rebarbora, červená repa, figy.
  • V bežnej strave je potrebné vyberať tie potraviny, ktorých obsah purínov je nízky.
  • silné kakao, silný čaj
  • živočíšne tuky, živočíšne bielkoviny
  • morské ryby, rybie konzervy, mušle
  • mäso, údeniny, vnútornosti, mäsové vývary, divina
  • plesňové a tučné syry, údené syry
  • špenát, kapusta, chren, cesnak
  • hrach, šošovica
  • čokoláda, marcipán
  • ostré korenie, horčica, sójová omáčka
  • alkohol (viacstupňové pivá, ťažké vína, destiláty)

Potraviny, ktoré by ste mali pri dne konzumovať len v obmedzenom množstve. 

  • káva, slabý čierny čaj, minerálky s vyšším obsahom minerálov
  • maslo, vajíčka
  • chudé hovädzie mäso, hydina, varená šunka, tofu
  • sladkovodné ryby, tuniak, losos
  • karfiol, huby,  fazuľa, ryža
  • slabé pivo, ľahké víno

Aj štíhli ľudia môžu mať dnu, no obézni na ňu trpia oveľa častejšie. Znížením hmotnosti a znížením príjmu alkoholu dosiahnete nielen zníženie hladiny kyseliny močovej v krvi ale aj zníženie cholesterolu. Nikdy sa však nepokúšajte schudnúť rýchlymi diétami alebo tak, že budete hladovať. Vtedy sa zvyšuje hladina kyseliny močovej v krvi a aj bolesti kĺbov sa objavujú častejšie. 

Základom diéty je teda striedmosť v jedle i pití!

Recept na zbavenie sa kyseliny močovej pri dne. 

  • Je potrebné denne aspoň mesiac konzumovať:
  • 200g čerstvých čerešní
  • 3ks jabĺk alebo hrušiek
  • 1polievkovú lyžicu omega 3 mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v rybom oleji, v tekvicových, slnečnicových a sezamových semiačkach alebo vlašských orechoch
  • sparený pór, alebo krátko varený zeler – 2 až 5min.
  • 3krát denne čaj Kukicha

Samozrejme, dôležité je správne sa stravovať! K tomu Vám ponúkame niekoľko receptov.(kliknite)

Keď chcete schudnúť natrvalo a bez hladu, detoxikovať a zlepšiť stav svojho organizmu a metabolizmus,zapojte sa do našich programov

Keď chcete schudnúť vyplňte tento   FORMULÁR NA CHUDNUTIE(kliknite), alebo si dajte vyhotoviť ANALÝZU VAŠEJ POSTAVY (kliknite)

PRIHLASUJEM SA NA ZASIELANIE NOVINIEK O CHUDNUTÍ A STRAVOVANÍ (kliknite)

 Ďalšie informácie o tom ako postupovať pri chudnutí a stravovaní sa dozviete na stránkach www.schudnut-ako.webnode.sk a www.chudnutie.biznisweb.sk

Chcem si prečítať ďalšie rady - novinky o chudnutí a stravovaní (kliknite)

Späť

REKLAMNÁ PLOCHA