Suroviny  4 porcie 3 pomaranče, 2 viazaničky červenej reďkovky, šalátová uhorka, struk červenej papriky, 2 PL bylinkového octu, 4 PL olivového oleja, mleté čierne korenie, soľ, 1 kg rozličných druhov listového šalátu Postup Šalátové listy dobre umyjeme a necháme odkvapkať. Veľké listy...

Suroviny 140 g paradajkového pretlaku (konzerva), 1 šálka zarobeného sójového mlieka (môže byť aj kravské), 1 kocka zeleninového  bujónu, 2 lyžice hladkej múky, sušená mäta, 1-2 lyžice  zeleninovej príchute do jedál, v mažiari rozdrvené alebo pomleté 3 bobuľky čierneho korenia a 3...

Suroviny  4 porcie 500 g drobnej fazule, pór, 1 PL oleja, ocot, mleté čierne korenie, soľ, petržlenová vňať Postup Prebratú a umytú fazuľu namočíme na noc do studenej vody. Na druhý deň ju uvaríme domäkka. Pór omyjeme, očistíme a pokrájame na tenké kolieska. Zmiešame s uvarenou fazuľou,...

Suroviny 4 porcie suchá alebo konzervovaná biela fazuľa, 100 g kyslých uhoriek, biely jogurt, ochucovadlo alebo soľ, kôpor Postup Vopred namočenú bielu fazuľu uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť. Môžeme použiť aj konzervovanú fazuľu; vtedy predchádzajúci krok vynecháme, fazuľu ale scedíme....

Suroviny   pomaranče, cibuľa, vykôstkované čierne olivy, citrónová šťava, panenský olivový olej, mleté čierne korenie, soľ Postup Pomaranče olúpeme a rozdelíme na dieliky, ktoré ošúpeme a uložíme na misu. Cibuľu pokrájame na tenké kolieska a pomaranče nimi pokladieme. Na cibuľu dáme...

Suroviny na 4 porcie 100 g pohánkových krúp, 100 g šošovice, 5 stredne veľkých cibúľ, 5 karotiek, 100 g kyslých uhoriek, citrón, sójová omáčka, olivový olej, soľ Postup Vopred namočenú pohánku a šošovicu spolu uvaríme. Cibule olúpeme, pokrájame na tenké kolieska a na oleji podusíme. Karotky...

Suroviny na 4 porcie 150 g sterilizovaných šampiňónov, 100 g konzervovanej bielej fazule, 70 g valeriány poľnej, pomarančová šťava, citrón, olivový olej, mleté čierne korenie, cesnak, soľ Postup Scedenú fazuľu premiešame so šampiňónmi pokrájanými na tenké plátky. Vmiešame posekanú valeriánu....

Opražte nakrájané zemiaky, pridajte nadrobno nakrájanú cukinu a dva pretlačené strúčiky cesnaku. Krátko poduste a zalejte štvrť litrom kuracieho vývaru. Nechajte variť. Na záver pridajte za hrsť mletých orechov a nechajte zovrieť. 

Suroviny 1 malú hlávku kelu, 1 menšiu cibuľu, nové korenie, bobkový list, čierne korenie, vegeta, majorán, nadrobno nakrájané zemiaky, rasca, olej. Postup Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme pokrájaný kel. Opražíme a pridáme ostatné koreniny. Môžeme zahustiť nastrúhaným zemiakom....

Suroviny 1 karfiol, 200 g zeleného hrášku, 2 mrkvy, 1 petržlen, 1 mladý kaleráb, 1 cibuľa, rastlinný olej, mletá červená paprika, soľ, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať Postup Všetku zeleninu umyjeme. Karfiol rozoberieme na ružičky, hrášok vylúpeme, mrkvu očistíme a pokrájame na malé...